ご要望に応じたテーマ・回数で研修を行ないます
クライアント様のご要望されるセミナー内容は多岐に渡ります。
たとえば「食」という枠を外し、他業界で成功を収めているビジネスモデルを事例に、現状における“食企業の在り方”を取り上げることもあります。
商品開発教育に関しては、レベルや段階ごとにポイントを踏まえ、スキルアップできるような構成にしています。
また、調理方法、食材、調味料の使い方など、ポイントごとの研修もご用意致します。
セミナーの開催頻度は、１時間単発のものから毎月行なう長期のものまで、内容に応じて対応いたします。
[ 過去に実施した社内セミナーのテーマ ]
- 商品開発における調理ポイント
- 立地における顧客嗜好について
- これまでの外食・中食・内食動向、商品カテゴリーごとのトレンド、今後の傾向など
- 「～戦略における、食のあり方
- 「～企業」からみる成功事例
- 「～商品」からみる外食・中食・内食の横断的な動向
- 消費者動向など
- 味覚における効用
- 販促における問題点、商品のあり方
- 経済動向と中食の今後
etc...
[ 社外での講演内容 ]
- 日経レデイスカレッジ「自立して働くヒント」
- フードコーディネーターセミナー
- 食動向、経済からみる中食・外食のこれから
- 食の安全・健康について
- 時代の移り変わり、外食、中食に成功要因
- ～戦略における外食から中食へ
- 本質を見定め挑戦する地域惣菜企業
- 消費者嗜好の変化から、今後の食のあり方
- 急増する内食、外食・中食の今後
- フードジャーナリストからみる食のあり方
etc...
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