外食、中食、スーパー、など食に関わるクライアント様向けに、ご要望に応じ、新業態のプロジェクト、外食、中食業態開発などトータルプロデュースを行ないます。
経営幹部、部署リーダーの方々へのヒアリングのほか、現場の声も抽出。新規業態のコンセプトを創出します。エリアマネージャーや取引先での会議も含めて、顧客層やポジショニングなど多方面からトータルに検証し、ご提案させていただきます。
チェーン展開において、まず重要となるのは「仕組み作り」です。開発における最適な仕組み作り、価格設定、顧客ターゲット、とりまく環境、お客様の食動向など、あらゆる面を考慮した提案を行います。
メーカー・商社では、パイプ役として、現状の取引先のOPに乗った商品作りやセールスプロモーションをご提案します。トータルプロデュースからコンテンツでの提案要望まで、ご相談しながら進めさせていただきます。
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| 市場調査：顧客層、立地を抽出 現状のポジショニング |
コンセプト立案 | ビジネスサポート、プレゼンテーション企画、新規プロジェクト実施 | アフターケア |